PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

CROSTACEI,NATALE IDEA REGALO,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

NETTARE DI GAMBERO ROSSO 100 ML ELISIR 1 PZ

Elisir di gambero
L'ESSENZA DI MAZARA
Un messaggio in bottiglia che giunge direttamente dal mare per raccontarvi la storia di pescatori rivoluzionari e i segreti del loro elisir

E' a tutti gli effetti un olio perfetto per condire, guarnire o mantecare. Grazie alle nuove tecnologie, le teste del gambero rosso appena pescato, sono abbattute ad una temperatura di -50°C e successivamente, grazie ad un sofisticato processo di liofilizzazione -freeze dryng- viene estratta l'essenza pura al 100%.
COME USARLO?
E' un alimento naturale al 100% ed estremamente versatile. Perfetto per qualsiasi tipo di preparazione culinaria. Ideale per paste, risotti, pizza gourmet, antipasti. Puó essere utilizzato crudo o cotto. Agitare e lasciare ossigenare per un minuto prima dell’uso.

Allergeni:

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SELVAGGIO AFFUMICATO 500gr P.T SC/LITOGRAFATA

SALMONE SELVAGGIO DEL PACIFICO
PESCATO AD AMO, SALATO A MANO AFFUMICATO AD IMPIGGAGIONE CON LEGNI NATURALI PREGIATI
CONFEZIONE REGALO LITOGRAFATA CONFEZIONE DA 500gr PREAFFETTATO
TAGLIO FETTA DIAGONALE

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO

Etna Nuove Espressioni

Una confezione dedicata al territorio dell’Etna. Qui, sul versante Nord dell’Etna, la terra esprime la sua infinita potenza e da vita a vini dalle caratteristiche uniche che si distinguono per mineralità ed eleganza. La cassetta in legno e plexiglass contiene 2 bottiglie da 0,75 L di Sul Vulcano Rosso 2019.

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO

Vittoria Nuove Espressioni

Una confezione dedicata al territorio di Vittoria. Una zona della Sicilia sud-occidentale altamente vocata alla produzione di vini rossi morbidi, dall’animo floreale. Vini insoliti da provare anche freschi per apprezzarne tutta la piacevolezza. La cassetta in legno e plexiglass contiene 2 bottiglie da 0,75 L (Bell’Assai 2021, Floramundi 2020).

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO

Viaggio a Contessa Entellina

Una confezione dedicata al territorio di Contessa Entellina, là dove la storia di Donnafugata ha avuto inizio. Una zona collinare nel cuore della Sicilia occidentale da cui hanno origine vini di grande freschezza e longevità. La cassetta in legno e plexiglass contiene 2 bottiglie da 0,75 L (La Fuga 2021 e Angheli 2019).

GASTRONOMIA MENU'

GASTRONOMIA ,MENU' DELLA SETTIMANA,MENU' DI NATALE PRENOTAZIONI ENTRO IL 20/12 CONSEGNA 23/12 e 24/12

Insalata di mare

Insalata di mare DA VENDERSI A PESO porzione consigliata 0,150kg

(peso e prezzo della porzione sono indicativi, verrà conteggiato il peso effettivo al momento della preparazione)

Allergeni:

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE NORVEGIA AFFUMICATO PREAFFETTATO CONF REGALO 800 gr

SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
Dai migliori allevamenti della Norvegia un salmone dalle carni ricche di OMEGA 3
Un pesce allevato nel rispetto del normale ciclo di vita, nutritivo con mangimi di soia
origine animale e ogm free
CONFEZIONE REGALO CON 0.800 KG DI PRODOTTO

Allergeni:

PESCE ITTICO AFFUMICATO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SELVAGGIO ARGENTATO AFFUMICATO 200 gr

SALMONE SELVAGGIO DEL PACIFICO
PESCATO AD AMO, SALATO A MANO AFFUMICATO AD IMPIGGAGIONE CON LEGNI NATURALI PREGIATI
ASTUCCIO CONFEZIONE DA 200gr PREAFFETTATO
TAGLIO FETTA DIAGONALE

Allergeni:

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SCOZIA AFFUMICATO 500 gr PREAFFETTATO SC/LITOGRAFATA

SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO
La Scozia dedica attenzioni molto particolari all'allevamento del salmone, prorpio per garantire carni dalle proprieta' e dalle caratteristiche tipiche del salmone allo stato libero
salato a mano e affumicato per impiccagione con legni naturali e pregiati
CONFEZIONE REGALO CON 500 gr DI PRODOTTO
PREAFFETATO TAGLIO DIAGONALE

Allergeni:

PESCE ITTICO AFFUMICATO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SELVAGGIO AFFUMICATO 0.8/1.2 PREAFFETTATO SC/LITOGRAFATA

SALMONE SELVAGGIO DEL PACIFICO
PESCATO AD AMO, SALATO A MANO AFFUMICATO AD IMPIGGAGIONE CON LEGNI NATURALI PREGIATI
CONFEZIONE REGALO LITOGRAFATA CONFEZIONE DA VENDERSI A PESO COMPRESO TRA 800 gr/1200 gr PREZZO AL KG 145.50 INDICARE IL PESO INDICATIVO
BANDA PREAFFETTATA

Allergeni:

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE NORVEGIA AFFUMICATO PREAFFETTATO CONFEZIONE REGALO 500gr

SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
Dai migliori allevamenti della Norvegia un salmone dalle carni ricche di OMEGA 3
Un pesce allevato nel rispetto del normale ciclo di vita, nutritivo con mangimi di soia
origine animale e ogm free
CONFEZIONE REGALO 500 gr DI PRODOTTO

VINO

NATALE IDEA REGALO

CHAMPAGNE NATHALIE L. "bienvenue 75 CL

Per questa annata, Nathalie ha optato per qualcosa di molto equilibrato, ma allo stesso tempo delizioso. “Volevo uno Champagne di festa, di convivialità, di incontro. Lo Champagne dei bei tempi! »

Caratteristiche

Equilibrio e golosità
Miscela Chardonnay/Meunier/Pinot nero

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SELVAGGIO AFFUMICATO INTERO 0.8/1.2 A PESO

SALMONE SELVAGGIO DEL PACIFICO
PESCATO AD AMO, SALATO A MANO AFFUMICATO AD IMPIGGAGIONE CON LEGNI NATURALI PREGIATI
CONFEZIONE REGALO LITOGRAFATA CONFEZIONE DA VENDERSI A PESO COMPRESO TRA 800 gr/1200 gr PREZZO AL KG 138.00 INDICARE IL PESO INDICATIVO
BANDA INTERA

Informazioni prodotto

Allergeni:

NATALE IDEA REGALO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SCOZIA AFFUMICATO 1 kg PREAFFETTATO SC/LITOGRAFATA

SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO
La Scozia dedica attenzioni molto particolari all'allevamento del salmone, prorpio per garantire carni dalle proprieta' e dalle caratteristiche tipiche del salmone allo stato libero
salato a mano e affumicato per impiccagione con legni naturali e pregiati
CONFEZIONE REGALO CON 1000 gr DI PRODOTTO
PREAFFETATO TAGLIO DIAGONALE

Allergeni:

GASTRONOMIA MENU'

GASTRONOMIA ,MENU' DELLA SETTIMANA,MENU' DI NATALE PRENOTAZIONI ENTRO IL 20/12 CONSEGNA 23/12 e 24/12

Insalata di Polpo pulito

insalata di polpo senza pelle, selezionata la parte del tentacolo
prezzo al kg da vendersi a peso 1 porzione 140g ca.
(peso e prezzo della porzione sono indicativi, verrà conteggiato il peso effettivo al momento della preparazione)

Informazioni prodotto

PESCE ITTICO AFFUMICATO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO AFFUMICATO

Salmone affumicato norvegia 200 GR

Filetti preaffettati da 200g di Salmone (Salmo salar) proveniente dai migliori allevamenti norvegesi, confezionati in buste sottovuoto. Un pesce dagli elevati valori nutrizionali e ricco di acidi grassi Omega3. La lavorazione avviene dal pesce fresco e per alcuni fasi delicate, come la filettatura e la salatura, ancora a mano mentre l'affumicatura utilizza pregiato legno naturale in affumicatoi di ultima generazione.


1 confezione da 200 gr

PESCE ITTICO AFFUMICATO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE REALE RED KING AFFUMICATO BUSTA 100 GR

Superiore qualità della carne dallo straordinario sapore raffinato e dal colore caratteristico. Il Salmone Selvaggio Reale è un’esclusiva di Scandia che lo lavora a mano nel suo stabilimento di Morbegno. Un prodotto sano, ricco di proteine come gli acidi grassi Omega3, privo di conservanti o additivi alimentari, pronto per il consumo.

PESCE ITTICO AFFUMICATO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SCOZIA AFFUMICATO BUSTA 100gr

SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO
Lavorazione dal salmone fresco, filettato e salato a mano, affumicato con legni naturali del nord Europa. Affettato e confezionato in atmosfera protettiva per una migliore conservazione del prodotto: le fette si mantengono soffici e fresche come da prodotto appena affettato


SCOZIA PREAFFETTATO BUSTA 100gr

PESCE ITTICO AFFUMICATO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO PESCATO ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SOCKEYE SELVAGGIO AFFUMICATO AFFETTATO gr 100

Una specialità dal gusto deciso e colore intenso, ricca di acidi grassi Omega3. Il salmone selvaggio Sockeye viene pescato a rete lungo le coste dell'Alaska e del Canada, secondo metodi di sostenibilità ambientale certificati dal marchio “Friend of the Sea”. Immediatamente surgelati dopo la pesca, vengono inviati al nostro impianto di lavorazione in Valtellina dove ancora si eseguono a mano le operazioni di filettatura e salagione. L'affumicatura, lenta e con legni aromatici del Nord Europa, avviene in impianti tecnologicamente all'avanguardia.
busta da gr 100

Informazioni prodotto

PESCE ITTICO AFFUMICATO

NATALE IDEA REGALO,PESCE ITTICO ACQUACULTURA ,PESCE ITTICO AFFUMICATO ,PRELIBATEZZE DI PESCE CONSERVE

SALMONE SCOZIA ORKNEY ISLAND AFFUMICATO 200 gr ASTUCCIO

SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO
DISPONIBILE SPECIALE SELEZIONE "PREMIUM" DI SALMONE SCOZZESE PROVENIENTE DALLE ISOLE "ORCADI" DALLE CARNI COMPATTE E CON UN MINOR CONTENUTO DI GRASSI
ASTUCCIO CON 200 gr DI PRODOTTO
PREAFFETATO TAGLIO ORIZZONTALE
Le isole Orcadi sono un arcipelago di 70 isole situate a nord della Scozia. Queste isole hanno condizioni climatiche particolari adatte all'allevamento in mare aperto dei salmoni. Il clima è temperato fresco e, in maniera peculiare, estremamente mite e costante per una tale latitudine settentrionale grazie alla corrente del Golfo. Gli allevamenti situati in queste zone seguono dei rigidi standard che portano ad avere una materia prima di alta qualità.
Il salmone allevato in queste zone presenta una minore quantità di grasso e la crescita naturale senza l'utilizzo di mangimi particolari o antibiotici contribuisce a creare una specie davvero unica. Le carni sono ricche di Omega3 e molto consistenti come il sapore deciso e gradevole.

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