Carpaccio di tentacolo di polpo con pomodorini
Preparazione:
- Far bollire i tentacoli per 40 minuti
- Farli raffreddare tenendo la pelle
- Tagliarli a fette sottilissime
- Condirli con olio, succo di limone e gli cherry tagliati in quattro
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Disponibile in tutta la provincia di Lecco, Como e Monza Brianza
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